A ANKO HLT-700U serve para automatizar a produção em larga escala de massas recheadas, garantindo um visual idêntico ao feito à mão (artesanal). Ela conta com um sistema inovador de alimentação que preserva a textura dos recheios (mesmo carnes cozidas ou vegetais com alta fibra) e reduz a pressão sobre a massa.

A ANKO HLT-700U é uma máquina de recheio e formação extremamente versátil, especializada em massas recheadas e moldadas com fechamento geométrico (formatos de meia-lua, triangulares, quadrados ou pregados).

Graças ao seu sistema de moldes rotativos e matrizes intercambiáveis, ela produz uma ampla variedade de itens, divididos por categorias de mercado:

Salgados e Petiscos (Mercado Latino e Ocidental)

Empanadas e Pastéis: Perfeita para fechar empanadas com bordas tradicionais ou onduladas e pastéis de diversos tamanhos.

Calzones e Panzerottis: Mini pizzas dobradas e recheadas.

Esfihas Fechadas e Coxinhas de Massa Fina: Moldagem contínua de massas com recheio de carne, frango ou queijo.

Curry Puffs e Samosas: Salgados triangulares e fritos, muito populares no mercado internacional.

Massas Alimentícias (Indústria de Massas e Buffets)

Ravioli, Tortellini e Cappelletti: Automação de massas italianas tradicionais com recheios cremosos ou de carne.

Canelones: Modelagem contínua e precisa de tubos de massa recheados.

Pelmeni, Pierogi e Uszka: Massas típicas da culinária do Leste Europeu.

Culinária Asiática (Especialidade da Marca)

Gyozas e Potstickers: Com o exclusivo molde que replica as pregas e o visual artesanal do fechamento manual.

Dumplings (Bolinhos chineses): Como o Har Gow, Mandu e variações de Xiao Long Bao de massa fina.

Momo: Bolinhos recheados típicos do Nepal e Tibet.

Doces e Sobremesas

Tortas de Maçã e Folhados Recheados: Itens de confeitaria em formato de meia-lua ou retangulares prontos para assar ou fritar.

A ANKO HLT-700U é um equipamento de nível industrial de alta performance, indicado para negócios que operam com médio e grande volume de produção e necessitam de automação pesada e padronização rigorosa.

Ela é recomendada principalmente para os seguintes tipos de comércio e indústria:

Indústrias de Alimentos Congelados (Larga Escala)

É o público-alvo principal. Perfeita para indústrias que distribuem empanadas, gyozas, pastéis, mini calzones ou pierogis congelados para grandes redes de supermercados. A alta capacidade de produção (até 12.000 unidades/hora) atende perfeitamente à demanda de linhas de empacotamento contínuo.

Fábricas de Massas Alimentícias (Pastifícios)

Indústrias focadas na produção de massas frescas ou congeladas que precisam automatizar a fabricação de ravioli, tortellini, capeletti e canelones com recheios variados de carne, queijo ou vegetais.

Redes de Franquias e Grandes Cadeias de Restaurantes

Negócios de alimentação com dezenas ou centenas de lojas que centralizam a sua produção em uma Cozinha Central. A máquina garante que a empanada ou o gyoza servido em qualquer filial tenha exatamente o mesmo peso, quantidade de recheio e formato artesanal.

Empresas de Catering de Grande Porte e Cozinhas Industriais

Comércios que fornecem alimentação corporativa (refeições coletivas), abastecem companhias aéreas ou atendem a eventos de altíssima rotatividade, onde é necessário produzir dezenas de milhares de salgados recheados diariamente de forma rápida.

Fabricantes de Alimentos Saudáveis, Veganos ou Plant-Based

Como o sistema de alimentação da HLT-700U foi aprimorado para processar recheios de alta fibra e vegetais com talos sem esmagá-los, ela é a máquina mais indicada para empresas que produzem linhas de dumplings ou pastéis veganos e vegetarianos de alta qualidade.

A capacidade de produção da ANKO HLT-700U é significativamente superior e varia de 2.000 a 12.000 peças por hora. O rendimento exato é determinado por características específicas do seu produto:

Peso e Tamanho: Ela trabalha com uma faixa de peso maior, de 13g a 100g por unidade. Itens leves (como um pequeno dumpling ou ravioli de 15g a 25g) atingem a velocidade máxima de 12.000 unidades/hora. Já produtos maiores e mais pesados (como uma empanada grande ou calzone de 100g) reduzem o volume por hora devido ao tempo de preenchimento e corte do molde rotativo.

Formato do Molde: O design geométrico escolhido (meia-lua, triângulo, quadrado ou ondulado) e a quantidade de pregas também influenciam o ritmo ideal de rotação da matriz.

Configuração de Linha: A velocidade pode ser totalmente integrada e sincronizada com esteiras de alinhamento automático, túneis de congelamento ou sistemas de cozimento a jusante (etapas posteriores da produção).

O preço de uma máquina industrial importada como a HLT-700U não é tabelado de forma pública pelo fabricante. Por se tratar de um equipamento de alta tecnologia importado de Taiwan, o valor final varia bastante dependendo de fatores de nacionalização e customização.

Como distribuidora global, a ANKO trabalha com o modelo de cotação sob consulta. Para obter o valor exato projetado para a sua realidade (incluindo os impostos para o seu estado e configurações para a sua receita), o caminho recomendado é solicitar o orçamento diretamente com a Kapok Tecnologia, representante autorizado no Brasil.

Para um planejamento de fábrica realista no Brasil, o prazo total entre o fechamento do pedido (envio do sinal) e a entrega física no seu galpão costuma ser de 3 a 5 meses se o transporte for feito por via marítima.

Dica de Planejamento: É altamente recomendável iniciar o processo de cotação e testes de receita com bastante antecedência em relação à data planejada para a inauguração ou expansão da sua linha de produção, evitando gargalos de cronograma.

Sinal de Entrada (geralmente 35%): Pago no fechamento do pedido para dar início à fabricação e customização da máquina em Taiwan.

Aprovação de Embarque (geralmente 35%): Pago logo após a conclusão da fabricação, mediante envio de fotos, vídeos de teste de rodagem da máquina com o seu produto e antes do embarque (despacho no porto/aeroporto de Taiwan).

Saldo Remanescente + Serviços (geralmente 30%): pago no ato da instalação e validação da capacidade de produção.