Redirecionamento
Para acessar os acessórios, você será redirecionado para a Loja Virtual da Kapok.
Código: SR-27
LUMPIA
ROLINHO PRIMAVERA
ROLINHO DE QUEIJO
ALTA CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO
Armazene até 50 litros reduz a necessidade de reabastecimento
APLICAÇÃO DE ÁGUA AUTOMÁTICO
O dispositivo de aplicação de água garante que os rolinhos de primavera sejam selados perfeitamente
MECANISMO DE ROLAGEM
Sistema de fabricação que simula um processo de produção artesanal
PAINEL INTUITIVO
Painel de controle de fácil manuseio. Com apenas um funcionário você iniciar e controla a produção
Maior produtividade em menos tempo
A linha de produção de rolos primavera SR-27 da ANKO é altamente produtiva e estável, produzindo um rolinho a cada 1,4 segundo com pouca necessidade de mão de obra. Seu sistema é compatível com diversos tipos de recheios e permite criar diferentes tamanhos e texturas, inclusive rolinhos a partir de 7 cm, adequados tanto para produtos congelados quanto fritos e prontos para consumo.
Com sua capacidade de produzir é de até 2.700 unidades por hora, a SR-27 é indicada para fábricas de alimentos, cozinhas industriais e fabricantes de grande volume. Além disso, suas partes em contato com os alimentos são resistentes à água, possibilitando uma limpeza rápida e completa diariamente.
MAIS INFORMAÇÕES
Ampla variedade de ingredientes para recheio.
Rolinho primavera ajustável.
Massa com textura padronizável.
Design artesanal aliado a alta eficiência de produção.
Painel de controle de fácil utilização.
Planejamento integrado de rolinhos primavera em um único sistema.
Design resistente à água.
Funil de enchimento de alta capacidade.
ESPECIFICAÇÕES
| Modelo 73 mm |
Modelo 85 mm |
Modelo 100 mm |
|
| Peso**Conforme recheio utilizado | 22–26 g | 28–36 g | 40–50 g |
| Capacidade | De 2.400 à 2.700 peças/hora | ||
| Peso líquido | ≅ 540 kg | ||
| Potência | 38 kW | ||
| Consumo de ar | 90 L/min (@ 4 kg/cm^2) | ||
| Espaço mínimo necessário (L x A x P) | 3.650 mm x 2.100 mm x 3.050 mm | ||