Misturador de Shari
Código: ASM780
GARANTA VOLUMES DO TRADICIONAL E DELICIOSO SHARI EM MINUTOS
Você pode facilmente destacar o tambor com apenas um toque.
Possui uma nova forma de mixagem, que proporciona um movimento de 180º para misturar o arroz.
Uma capa branca protetora acompanha o produto.
Bem-vindo ao futuro da gastronomia, onde a tecnologia encontra a tradição.
Com a misturadora ASM780, todo restaurante será capaz de servir o tradicional e delicioso shari. Ela mistura e resfria até 13 kg em minutos, garantindo o ponto e a temperatura ideais do shari, além de economizar tempo em sua produção.
Por meio do seu painel de controle e dos seus sensores de temperatura, a ASM780 memoriza diferentes programas, com configurações distintas de volume, temperatura e nível de mistura, agilizando e padronizando sua produção.
Com estilo compacto e tambor revestido em resina especial, sem Teflon, mistura gentilmente o molho su ao arroz cozido, ao mesmo tempo que injeta ar para regular a temperatura final do shari. De operação simples e limpeza fácil, libera o sushiman para trabalhar em outras atividades.
A ASM780 entrega a agilidade, padronização, economia, higiene e segurança alimentar necessárias à sua produção de sushis.
MAIS INFORMAÇÕES
Um sensor de temperatura recém-desenvolvido ajuda a oferecer arroz com acabamento uniforme.
Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível.
Uma vez concluída a operação de preparação do Shari, a máquina transfere o Shari misturado para a caixa automaticamente. Defina uma caixa de arroz com antecedência e a transferência será feita.
O tambor é leve e se solta rapidamente. Uma resina recém-desenvolvida vem aplicada em seu interior impedindo que o arroz grude na parede, o que facilita a sua limpeza.
A ASM780 adota um novo método de misturar Shari, usando um movimento de 180º para misturar de forma uniforme. Também é adequado para fazer arroz misto ao estilo japonês, apenas ajustando o tempo de mistura.
A operação é interrompida durante a abertura da tampa do reservatório.
Produto importado do Japão.
ESPECIFICAÇÕES
| Fonte de alimentação | AC230v |
| Consumo de energia | 200 W |
| Capacidade do reservatório | ≅ 6,6kg - 13,2 kg |
| Dimensões | L 598 mm x P 743 mm x A 989 mm * Excluindo o cabo de alimentação e partes salientes |
| Peso | 47 kg |
| Frequência | 60Hz |
Misturador de shari - ASM780
À partir de R$64.000,00