Código: ASM260
Otimize com praticidade e qualidade.
a partir de:
Posicione os rolos para o corte.
Pressione os dois botões juntos para cortar.
Retire os rolos cortados na parte superior.
Corte até 4 hossomakis de uma só vez.
Apenas 4 peças removíveis de fácil limpeza.
Bem-vindo ao futuro da gastronomia, onde a tecnologia encontra a tradição.
A cortadora ASM260 corta em segundos e com precisão qualquer tipo de norimaki (hossomaki, uramaki ou futomaki). Corta até 2.400 rolinhos por hora em 8, 10 ou 12 unidades* padronizadas, economizando o tempo do sushiman e agilizando a sua produção.
Com seu estilo compacto e materiais especiais para o corte de norimaki, a ASM260 é ideal para empresas que necessitam de rápidas respostas da produção. Ideal para quem trabalha com sistema de rodízio e delivery de sushi cuja padronização e apresentações são essenciais.
Durante a operação não há contato do sushiman com facas ou lâminas de corte, garantindo a agilidade e a segurança da operação, combinação perfeita para maximizar a eficiência da sua produção de sushi.
*Conforme kit adquirido.
Capacidade de produção
Até 2.400 norimakis por hora, dependendo do seu tamanho.
- Maki pequeno (25 mm): 4 makis por vez (2.400 peças por hora);
- Maki médio (35 mm): 2 makis por vez (1.200 peças por hora);
- Maki grande (45 mm): 1 maki por vez (600 peças por hora).
MAIS INFORMAÇÕES
Reduz o trabalho diário do pessoal da loja.
Cortes perfeitos como os feitos por um sushiman.
Novo design, especialmente fácil de montar e limpar.
Sistema de segurança duplo, com design voltado à evitar acidentes garantindo a proteção do operador.
ESPECIFICAÇÕES
| Fonte de alimentação | AC240v |
| Consumo de energia | 35 W |
| Capacidade de produção | Até 2.400 norimakis/hora * Observar especificações técnicas informadas. |
| Dimensões | L 379 mm x P 290 mm x A 497 mm |
| Peso | 17 kg |
| Frequência | 60Hz |
A Autec ASM260 é uma máquina automática cortadora de rolos de sushi (Maki Cutter). Ela serve para cortar os rolos inteiros de sushi (como Uramakis, Hossomakis e Futomakis) em fatias perfeitamente limpas e idênticas com um único comando. O sistema elimina a fadiga do sushiman, o risco de acidentes com facas e evita que o rolo seja esmagado ou perca o formato durante o corte.
O equipamento produz fatias padronizadas de rolos de sushi. Ele possui lâminas revestidas de Teflon altamente precisas que realizam cortes limpos de forma instantânea. Dependendo da configuração e do kit de lâminas escolhido pelo operador, a máquina corta o rolo em: 8 pedaços (o padrão comercial mais utilizado para combinados e delivery). 10 pedaços (para cortes mais finos e delicados).
Por ser uma unidade de bancada extremamente rápida e compacta, ela é ideal para qualquer operação focada em agilidade de linha de montagem e alta rotatividade:
Grandes operações de Delivery de Sushi: Onde a velocidade de corte e embalagem dita o tempo de entrega.
Restaurantes Japoneses com Rodízio: Onde a cozinha precisa liberar dezenas de combinados por minuto nos horários de pico.
Dark Kitchens e Centros de Produção de Refeições: Minimizando a necessidade de mão de obra altamente especializada para o corte perfeito.
Supermercados e Redes Grab & Go: Garantindo precisão visual idêntica em todas as embalagens expostas na gôndola.
A velocidade da ASM260 permite eliminar completamente o gargalo da finalização na cozinha:
Capacidade de Produção: Consegue cortar até 2.400 rolos de sushi por hora (ou até 600 rolos por hora se operada de forma manual contínua, dependendo do ritmo de alimentação do operador).
Operação Multifuncional: Permite colocar e cortar múltiplos rolos finos (Hossomaki) simultaneamente, otimizando o tempo.
Segurança Avançada: O processo de corte só é acionado com as duas mãos do operador nos botões externos (sistema bimanual de segurança), impossibilitando o contato com as lâminas em movimento.
O investimento na cortadora AUTEC ASM260 varia conforme o conjunto de facas escolhido:
cortes: R$ 42.000,00.
10 cortes: R$ 44.000,00.
Se o equipamento estiver disponível em estoque, o prazo de entrega é focado apenas no transporte logístico. Geralmente entre 5 a 15 dias úteis, dependendo da sua localização e da modalidade de frete contratada (transportadora especializada é recomendada devido ao peso e delicadeza do equipamento).
Pagamento à Vista: Conta com 5% de desconto
Parcelamento: Entrada 50% e saldo remanescente parcelado em até 12x sem juros (sujeito a análise de crédito).
Financiamento: Entrada mínima de 20% e o saldo remanescente em até 24x com juros (sujeito a análise de crédito)
Faturamento Corporativo: Para aquisição direta de maquinários industriais, também é possível realizar o preenchimento do formulário de orçamento no site ou contato via WhatsApp para consultar outras condições específicas de faturamento B2B.
