Código: ASM890
Visor de LED que facilita a escolha e visualização da ação desejada.
Regulagem da manta de arroz por meio do botão giratório.
As esteiras permitem configurar até três tamanhos de rolo*: grande, médio e pequeno
*Conforme kit adquirido.
Bem-vindo ao futuro da gastronomia, onde a tecnologia encontra a tradição.
A ASM890 é o mais recente lançamento da Autec Sushi. O novo modelo trouxe diversas inovações que facilitam a sua utilização, manutenção e adaptabilidade às necessidades de cada negócio.
Graças a sua moderna tecnologia, a ASM890 permite padronização mais avançada e intuitiva. Por meio do seu visor em LED lateral, podemos definir a largura, comprimento e espessura da manta de arroz de forma simples e rápida.
A ASM890 ainda permite produzir três tamanhos diferentes de rolos*: grande (futomaki), médio (maki e califórnia) e pequeno (hossomaki). Ao substituir a esteira na máquina, basta clicar no botão “iniciar” e ela reconhecerá automaticamente o modelo selecionado, moldando e fechando perfeitamente o rolinho de sushi.
Com a ASM890, você garante mais qualidade, agilidade e padronização na produção dos sushis.
MAIS INFORMAÇÕES
Máquina mais compacta da categoria. Perfeita para cozinhas pequenas, médias e grandes.
Sistema inteligente de fácil programação e padronização das mantas de arroz e fechamentos de rolos de sushi.
O novo sistema permite mais precisão de formação da manta de arroz e fechamento do rolinho de sushi mais uniforme.
Painel lateral com visor em LED e botão giratório que controla as funções de forma intuitiva.
Menos risco de contaminação alimentar.
Produto importado do Japão.
ESPECIFICAÇÕES
Capacidade de produção* | Até 400 mantas de arroz e norimakis/hora * A capacidade de produção varia dependendo da configuração e das condições. |
Capacidade do reservatório | ≅ 10 kg |
Fonte de alimentação | AC230V |
Consumo de energia | 75 W |
Dimensões* (L x P x A) | 358 mm x 555 mm x 628 mm * Excluindo o cabo de alimentação e partes salientes. |
Peso | 43 kg |
Frequência | 60 Hz |
À partir de R$114.000,00