A Autec ASM460CE serve para automatizar, padronizar e agilizar a moldagem dos bolinhos de arroz para Nigiri. Ela transforma o arroz temperado (Shari) abastecido em seu reservatório em bolinhos perfeitamente moldados, utilizando um sistema de rolos suaves que imitam a pressão exercida pelas mãos de um mestre sushiman. O resultado é um bolinho com o interior leve e aerado, mantendo a estrutura ideal para receber a fatia de peixe.

O equipamento produz bolinhos de arroz para Nigiri com extrema precisão de peso, densidade e formato:

Ajuste Fino de Gramatura Gramatura de cada bolinho (geralmente entre 16g e 24g), permitindo que a cozinha ajuste o tamanho ideal para cada tipo de lâmina de peixe ou estilo de cardápio.

Bases Uniformes para Culinária Japonesa: Entrega bolinhos padronizados ideais para Nigiris de peixes variados, Gunkanmakis e montagem de combinados especiais sem quebrar os grãos.

A AUTEC ASM460CE é ideal para operações de médio e grande porte que buscam eficiência e conformidade regulatória:

Restaurantes Japoneses e Sushibares de Alto Giro: Especialmente cozinhas de rodízio e buffets onde a demanda por Nigiri é contínua.

Operações de Delivery e Dark Kitchens: Otimizando a linha de montagem e reduzindo o tempo de expedição dos pedidos.

Redes de Supermercados e indústrias Grab & Go: Garantindo que todas as bandejas expostas no varejo tenham o mesmo padrão visual e peso exato.

Empresas de Catering e Eventos: Permitindo a produção em massa de sushis com antecedência e uniformidade.

A AUTEC ASM460CE destaca-se por seu alto rendimento industrial em uma estrutura de bancada:

Capacidade de Produção: Produz até 3.500 Nigiris por hora

Capacidade do Reservatório (Hopper): Suporta até ≅ 10 kg de arroz cozido, garantindo longa autonomia de trabalho sem interrupções frequentes para reabastecimento.

O investimento na AUTEC ASM460 é de R$74.000,00

Se o equipamento estiver disponível em estoque, o prazo de entrega é focado apenas no transporte logístico. Geralmente entre 5 a 15 dias úteis, dependendo da sua localização e da modalidade de frete contratada (transportadora especializada é recomendada devido ao peso e delicadeza do equipamento).

Pagamento à Vista: Conta com 5% de desconto

Parcelamento: Entrada 50% e saldo remanescente parcelado em até 12x sem juros (sujeito a análise de crédito).

Financiamento: Entrada mínima de 20% e o saldo remanescente em até 24x com juros (sujeito a análise de crédito)

Faturamento Corporativo: Para aquisição direta de maquinários industriais, também é possível realizar o preenchimento do formulário de orçamento no site ou contato via WhatsApp para consultar outras condições específicas de faturamento B2B.