Código: ASM575
Arroz moldados em diferentes formatos e tamanhos, dependendo do molde escolhido
Onigiri
Outras possibilidades de formatos de Onigiri
Nigiri
Outras possibilidades de formatos de Nigiri
Makunoauchi
Outras possibilidades de formatos de Makunoauchi
Outras possibilidades: Bento
Bem-vindo ao futuro do Sushi, onde a tecnologia encontra a tradição.
A ASM575 é a única máquina do mercado com flexibilidade para produzir os mais variados formatos (nigiris, onigiris, jows, makunouchi, omusubi, bentô, sanduíche etc.) por meio de uma simples troca de moldes (a máquina vem acompanhada de um conjunto de moldes e demais são vendidos à parte).
Para produzir nigiris em formatos especiais, não é mais preciso longos períodos de treinamento e aperfeiçoamento técnico, pois a ASM575 entrega centenas de unidades perfeitas e padronizadas por hora. Consulte-nos para saber a produtividade do formato escolhido.
Por meio do seu painel de controle e sensores de precisão e sensibilidade, a ASM575 permite a regulagem ideal do aperto do nigiri. Seus aquecedores internos também possibilitam servir o nigiri morno, contribuindo para melhor experiência gastronômica.
Consulte-nos sobre formatos e tamanhos disponíveis, além de produtividade de cada para que o seu restaurante possa se diferenciar diante da concorrência servindo sushis exclusivos e deliciosos.
MAIS INFORMAÇÕES
A ASM575 produz onigiri, nigiris e makunouchi apenas trocando das unidades formadoras.*
Alta velocidade de produção - 1.300 - 1.950 peças de onigiri por hora, 2.600 peças de nigiris por hora e 1.625 a 5.200 peças de makunouchi por hora.
Projeto com estrutura simples, usando menos peças para facilitar a manutenção. Não possui partes revestidas com Teflon, minimizando os problemas de descamação.
O uso do sistema de formação de molde helicoidal futurista produz bolas de arroz de textura macia.
Os eixos de agitação quebram o arroz adequadamente e os rolos de alimentação o transferem para a plataforma giratória para produzir bolinhos de arroz com um acabamento estável e uniforme. Pode produzir diferentes formatos de perfeitos.
O uso de uma nova estrutura de troca de alimentação desenvolve onigiris mais finos para sanduíche e mini onigiris.
* Um conjunto de unidades formadoras de sua forma preferida está incluído na compra de sua ASM545. Unidades formadoras adicionais são opcionais.
ESPECIFICAÇÕES
| Fonte de alimentação | AC240v |
| Consumo de energia | 25 W |
| Capacidade de produção* * A capacidade de produção varia dependendo da configuração e das condições |
1.300 - 1.950 onigiris/hora 2.600 nigiris/hora 1.625 - 5.500 makunouchi/hora |
| Dimensões | L 358 x P 511 x A 720 mm |
| Peso | 24 kg |
| Frequência | 60Hz |
A Autec ASM575 serve para automatizar a moldagem, prensagem e porcionamento de bolinhos de arroz (Onigiri). Ela substitui o trabalho manual de moldar o arroz quente com as mãos, comprimindo a quantidade exata de grãos de forma uniforme. Sua tecnologia garante que o Onigiri mantenha a estrutura firme para o transporte sem perder a textura macia e aerada internamente.
O equipamento produz bolinhos de arroz moldados (Onigiri / Rice Balls) em diferentes formatos e tamanhos, dependendo do molde (forming mold) utilizado:
Onigiris Triangulares Tradicionais: O formato mais clássico e popular no mercado para consumo direto ou embalado com alga nori.
Formatos Variados (Opcionais): Produção de formatos ovais, cilíndricos ou moldes personalizados para sanduíches de arroz (Onigirazu / Rice Burger).
Porcionamento Preciso: Permite ajustar a densidade e o peso de cada unidade no painel para um controle exato de custos.
Por ser uma máquina rápida, compacta e de fácil operação, a ASM575 é altamente indicada para negócios que trabalham com alimentos prontos para consumo (Grab & Go) e conveniência:
Lojas de Conveniência (Konbini) e Supermercados: Para a produção diária de pacotes de Onigiri expostos em gôndolas refrigeradas.
Restaurantes Japoneses, Cafés e Casas de Bentô: Que oferecem entradas, acompanhamentos ou marmitas prontas.Fábricas de Alimentos e Operações de Delivery / Dark Kitchens: Otimizando a linha de montagem e reduzindo drasticamente o tempo de produção de cada unidade.
Empresas de Catering, Eventos e Quiosques: Ideal para atender picos de demanda com padrão visual idêntico em todas as peças.A Autec ASM575 destaca-se pelo alto rendimento industrial e autonomia operacional:
Capacidade de Produção: Produz até 1.600 a 2.000 unidades de Onigiri por hora (a velocidade pode variar conforme o peso configurado e o tipo de molde).
Capacidade do Reservatório (Hopper): Suporta aproximadamente 7,5 kg a 10 kg de arroz cozido de uma só vez, garantindo longa autonomia para a linha de produção sem interrupções frequentes.
Operação de Bancada: Estrutura compacta com peças de fácil desmontagem e higienização diária.
O investimento na AUTEC ASM575 é de R$65.000,00
Se o equipamento estiver disponível em estoque, o prazo de entrega é focado apenas no transporte logístico. Geralmente entre 5 a 15 dias úteis, dependendo da sua localização e da modalidade de frete contratada (transportadora especializada é recomendada devido ao peso e delicadeza do equipamento).
Pagamento à Vista: Conta com 5% de desconto
Parcelamento: Entrada 50% e saldo remanescente parcelado em até 12x sem juros (sujeito a análise de crédito).
Financiamento: Entrada mínima de 20% e o saldo remanescente em até 24x com juros (sujeito a análise de crédito)
Faturamento Corporativo: Para aquisição direta de maquinários industriais, também é possível realizar o preenchimento do formulário de orçamento no site ou contato via WhatsApp para consultar outras condições específicas de faturamento B2B.
